Kuminan makuinen kaalipata

n. 400g porsaan suikalelihaa
1 sipuli
1 rkl voita tai margariinia
500g kaalia
2 porkkanaa
½-1 tl suolaa
½ tl mustaa tai valkopippuria
½ tl kuminaa
2 dl lihalientä kuutioista

Pienennä sipuli ja paista lihat ja sipuli paistinpannussa. Viipaloi kaali suikaleiksi ja leikkaa porkkanat viipaleiksi. Sekoita liha, sipuli, kaali, porkkanat ja mausteet pataan. Lisää lihaliemi ja hauduta kannen alla 35-40 minuuttia. Tarjoile pata keitettyjen perunoiden kanssa. Ellet pidä kuminan mausta, voit sen asemesta käyttää esimerkiksi meiramia


Edelliselle sivulle! Etusivulle!