Bataattilaatikko

Ainekset:

2 kpl (runsas 1 kg) bataatteja
vettä, suolaa
1 rkl voita tai margariinia
3-4 dl maitoa
1/2 tl kardemummaa
1/2 tl kanelia

1. Kuori ja paloittele bataatit. Keitä ne kypsiksi suolalla maustetussa vedessä (noin 15 minuuttia).
2. Kaada vesi pois ja soseuta bataatit sähkövatkaimella. Lisää maitoa sen verran, että seoksesta tulee löysähkö.
3. Mausta seos ja kaada voideltuun uunivuokaan. Kypsennä 175-asteisessa uunissa 1-1 1/2 tuntia.

Vinkki! Bataatti sopii raakana esimerkiksi raasteisiin tai suikaloituna dippikastikkeen kanssa dippailtavaksi.

Ravintosisältö / 100 g / annos
Energiaa 94 kcal / 394 kJ -
Proteiinia 2 g -
Hiilihydraattia 15 g -
Rasvaa 2 g -
Testattu K-koekeittiössä. Ainekset K-ruokakaupoista.
Lähde: www.pirkka.fi


Edelliselle sivulle! Etusivulle!