Juustomunakas

Valmistusaika:25 min
Määrä:2 hengelle

4 kananmunaa
4 rkl kermaa tai maitoa
ripaus suolaa
öljyä paistamiseen
100 g juustoraastetta

lisätäyte vaihtoehtoja:
meetvursti suikaleita
kinkku suikaleita
yrttejä esim. basilikaa tai persiljaa
kuutioitua tomaattia
oliiveja
sieniä
kylmäsavulohta

Valmistusohjeet:
Sekoita munat ja kerma tai maito kulhossa. Mausta suolalla. Kuumenna öljytilkka pannulla ja kaada munakasseos sinne. Sekoita varovasti, kunnes seos hyytyy. Älä pidä levyä liian kuumalla ettei munakas pala pohjasta. Ripottele pinnalle juustoraaste ja mahdolliset muut täytteet. Kypsennä miedolla lämmöllä vielä noin minuutti. Jos pannussasi on kansi, laita kansi päälle. Voit käyttää myös lautasta kantena. Taita munakas kaksinkerroin ja tarjoa salaatin kanssa.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!