Uudenvuoden uuniperunat

5 annosta

5 - 10 kpl suuria perunoita

Kalatäyte
150 g graavattua tai savustettua kirjolohta
2 keitettyä munaa
1 prk (200 g) Valio raejuustoa
1/2 rkl sinappia
1/4 tl mustapippuria
1 prk (150 g) Valio crème fraîchea, 28 %
1/2 rkl sitruunamehua
1/2 dl hienonnettua tilliä

Pese perunat huolellisesti ja kääri folioon yksitellen. Kypsennä 200 asteessa noin tunti. Valmista täyte. Hienonna kala ja munat. Sekoita kakki ainekset keskenään. Tarjoa uuniperunoiden ja raikkaan salaatin kanssa.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!