Etikkarouskut

2 litraa pieniä kangasrouskun lakkeja

Mausteliemi:
4 dl vettä
2 dl sokeria
1 tl suolaa
2 laakerinlehteä
10 maustepippuria
5 kokonaista neilikkaa
2 dl Rajamäen Väkiviinaetikkaa

Puhdista sienet ja ryöppää ne. Lado ryöpätyt sienet lasitölkkeihin. Keitä vettä, sokeria ja mausteita noin 10 minuuttia. Lisää etikka. Kaada liemi kuumana sienien päälle. Tarkista, että liemi peittää sienet. Säilytyslämpötila +10 C.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!