Sekahedelmäkiisseli

1 l vettä
100 - 150 g kuivattuja sekahedelmiä
sokeria maun mukaan
5 - 6 rkl perunajauhoja

Liota kuivattuja sekahdelmiä yön yli vedessä.
Keitä niitä liotusvedessä, johon on lisätty sokeria, kunnes ne ovat pehmeitä. Lisää perunajauhot pieneen tilkkaan kylmää vettä ja kaada seos kiehuvaan liemeen ohuena nauhana. Sekoita koko ajan. Kun kiisseli pulpahtaa muutaman kerran ota se pois levyltä.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!