Aura-sinappi
5 dl (n. 600 g)

1/2 pak (1 1/4 dl) sinappijauhetta
1 1/2 dl sokeria
1/2 rkl perunajauhoja
1 pussi (150 g) AURA murua
1 muna
2 dl Valio ruokakermaa, 15 %
1/2 dl Valio omenatäysmehua
1 tl valkoviini- tai balsamietikkaa

Sekoita kuivat aineet hyvin keskenään, lisää murennettu Aura, muna, kerma ja omenamehu. Kuumenna seosta kulhossa vesihauteessa koko ajan sekoittaen, kunnes se sakenee. Jäähdytä. Lisää tarvittaessa tilkka omenamehua ja mausta etikalla. Purkita puhtaisiin lasipurkkeihin. Sinapin maku syvenee säilytyksen aikana.

Lähde:Valio


Edelliselle sivulle! Etusivulle!